Prażone ziarna kakao z chilli - Pucallpa chilli - Pizca del Mundo (100 g)

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Pizca del Mundo
  • Dostępność: Dostępny: wysyłka w 2-5 dni Dostępny: wysyłka w 2-5 dni
  • szt.
  • Cena netto: 16,18 zł 19,90 zł

Głęboki smak gorzkiej czekolady w prażonych ziarnach kakao. Pikanterii dodaje zmielone chilli!

Certyfikaty: Fairtrade, Organic
Waga: 100 g

Pucallpa chilli to prażone ziarna kakao z Peru od polskiej marki Pizca del Mundo.

Pucallpa chilli to doskonała zdrowa przekąska dla miłośników oryginalnych intensywnych smaków. Ziarna kakaowca zostały wyprażone razem z ekologicznym chilli, dzięki czemu mają głęboki smak gorzkiej czekolady wzbogacony ognistą papryczką. Smakują wyśmienicie chrupane w całości lub jako dodatek w deserach czy wytrawnych potrawach.

W składzie znajdziemy prażone ziarna kakao z Peru (98%) oraz mielone chilli.

Pucallpa chilli to ziarna kakaowca odmiany Criollo. Kakaowce te pochodzą z Ameryki Środkowej i Karaibów. Ich owoce są najpełniejsze w smaku, ale też najrzadsze, delikatne i trudne w uprawie. Przez to oczywiście najdroższe. Ziarna od Pizca del Mundo pochodzą ze spółdzielni Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" w Peru. Kakaowce są tu uprawiane w całkowicie naturalny sposób w cieniu drzew, dzięki czemu ekosystem zbliżony jest do naturalnego. Ptaki gniazdujące w koronach drzew są naturalnym wrogiem wielu potencjalnych szkodników, co w oczywisty sposób sprzyja uprawom Criollo, które są z natury mało odporne na choroby. Kooperatywa Satipo od lat należy do systemu Fair Trade, dzięki czemu może finansować szkolenia i projekty edukacyjne dla swoich członków.

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.

Certyfikacja Fair for Life Fair Trade: IMO.

Otrzymane certyfikaty:

Zapisz