Kawa ziarnista Pizca del Mundo - Oconal 1 kg
- Dodaj recenzję:
- Producent: Pizca del Mundo
-
Dostępność:
Zapytaj o dostępność
-
- szt.
- 149,90 zł
Aromatyczna filiżanka kawy o posmaku gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów ziemnych.
Kawa ziarnista Oconal
| Typ: | W ziarnach |
| Czego potrzebujesz?: | łagodniejszego pobudzenia |
| Jaki smak lubisz?: | lubię eksperymenty i nieoczywiste smaki |
| Stopień palenia: | Średni |
| Polecamy do: | Metod ciśnieniowych (ekspres ciśnieniowy, kawiarka) |
| Opakowanie: | 250 g |
| Pochodzenie: | Peru |
| Palarnia: | Polska |
| Skład (Arabica/Robusta): | 100% Arabica |
| Certyfikaty: | Fairtrade, Organic |
| Najlepsze cechy: | certyfikowana, uprawa wyżynna, palenie tradycyjne bębnowe |
Oconal to kawa ziarnista polskiej marki Pizca del Mundo.
W jej smaku znajdziemy gorzką czekoladę, orzechy ziemne i cynamon, przełamane słodkim karmelem i miodem.
Oconal pochodzi ze spółdzielni Fair Trade Cunavir (FLO ID: 3104) z siedzibą w Villa Rica w Peru. Spółdzielnia powstałą w 1994 roku i dziś skupia ok. 220 członków, których część stanowią Indianie Yanesha. Ich uprawy znajdują się w ustanowionym przez UNESCO Rezerwacie Biosfery Oxapampa-Ashaninka Yanesha. Cunavir jest doskonałym przykładem tego, jak powinny wyglądać uprawy ekologiczne oraz jak powinien funkcjonować Fair Trade. Kawowce uprawiane są w cienu drzew na wysokości 1000-1600 m. n.p.m. na niewielkich, ekologicznych, przydomowych poletkach.
Spółdzielnia Cunvair produkuje wysokogórską arabikę dla segmentu specialty. Jej kawa jest w Polsce dostępna pod polską marką produktów Fair Trade: Pizca del Mundo. Na cześć miejscowości, z których pochodzą jej producenci, sprzedawana jest pod nazwami Oconal oraz Villa Rica.
Kawa Oconal uzyskała Europejski Certfikat Ekologiczny (Organic) - Zielony Liść. Dodatkowo otrzymany Certyfikat Fairtrade daje pewność, że ziarna zostały kupione od plantatora po sprawiedliwej cenie, która umożliwi mu dalszą pracę i godziwe warunki bytowe.
Ziarna palone są w tradycyjny sposób, w specjalnym bębnie w temperaturze 227°C. Każdorazowo wypalana jest ich niewielka ilość - do 14 kg. Średnie palenie uwypukla naturalną słodycz ziarna i sprawia, że kawa jest bardzo uniwersalna - zadowoli zarówno zwolenników jasnych kaw o aromatach owocowych i kwiatowych, jak i tych, którzy cenią smaki ciemniejsze, charakterystyczne dla mocniej wypalonych kaw.
Pochodzenie: Peru, region Chanchamayo
Charakterystyka upraw: uprawy zacienione, ekologiczne
Wysokość n.p.m.: 1.000-1.600m
Gatunek: arabika 100%
Proces: fully washed
Kawę Oconal dostaniesz u nas także w mniejszym opakowaniu. A jeżeli szukasz kawy mielonej - odpowiednikiem Oconal w postaci mielonej jest Villa Rica. Dostępna oczywiście w cafeport.pl.
Ta kawa najlepiej smakuje jako espresso lub zaparzona w kawiarce
Poniżej najlepsze cechy tej kawy. Kliknij w ikonkę, aby dowiedzieć się więcej!
Otrzymane certyfikaty:
