Kawa ziarnista Pizca del Mundo - Gondar 1 kg

Dodaj recenzję:

Producent: Pizca del Mundo
Dostępność: Zapytaj o dostępność

Ilość:szt.
159,90 zł
Niedostępny

Owocowo-cytrusowe aromaty w filiżance kawy z polskiej palarni.

Kawa ziarnista Gondar

Typ:	W ziarnach
Czego potrzebujesz?:	łagodniejszego pobudzenia
Jaki smak lubisz?:	kwaskowaty owocowy kwiatowy
Stopień palenia:	Jasny
Polecamy do:	Metod przelewowych (ekspres przelewowy, chemex, drip)
Opakowanie:	1 kg
Pochodzenie:	Etiopia
Palarnia:	Polska
Skład (Arabica/Robusta):	100% Arabica
Certyfikaty:	Fairtrade, Organic
Najlepsze cechy:	certyfikowana, palenie tradycyjne bębnowe

Gondar to kawa ziarnista polskiej marki Pizca del Mundo.

W jej smaku znajdziemy kwaskowate limonki i mandarynki oraz słodycz dojrzałych brzoskwiń. Całości dopełnia kwiatowy aromat z delikatnym zapachem jaśminu.

Gondar pochodzi ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade - Oromia Coffee Farmers Union (FLO ID: 897), która powstała w 1999 roku i skupia dziś ponad 100 spółdzielni (czyli 100 tys. drobnych rolników). Kawowce uprawiane są całkowicie ekologiczne, dzięki czemu kawa uzyskała Europejski Certfikat Ekologiczny (Organic) - Zielony Liść. Dodatkowo otrzymany Certyfikat Fairtrade daje pewność, że ziarna zostały kupione od plantatora po sprawiedliwej cenie, która umożliwi mu dalszą pracę i godziwe warunki bytowe.

Ziarna palone są w tradycyjny sposób, w specjalnym bębnie w temperaturze 215°C. Każdorazowo wypalana jest ich niewielka ilość - do 14 kg. Jasno palone ziarna polecane są przede wszystkim do alternatywnych metod parzenia: w chemexie, dripie, aeropressie, które najlepiej uwypuklą kwiatowo-owocowe aromaty. A jeżeli masz ochotę na espresso - polecamy kawę Abijata od Pizca del Mundo - te same ziarna, ale dzięki ciemniejszemu wypaleniu - zupełnie inne wrażenia smakowe.

Pochodzenie: Etiopia (spółdzielnia Oromia Coffee Farmers)

Gatunek: arabika 100% (Sidamo)

Proces: fully washed

Kawę Gondar dostaniesz u nas także w mniejszym opakowaniu. A jeżeli szukasz kawy mielonej - odpowiednikiem kawy Gondar w postaci mielonej jest Koka. Dostępna oczywiście w cafeport.pl.

Ta kawa najlepiej smakuje zaparzona metodami alternatywnymi (np. chemex, drip, aeropress)