Kawa ziarnista Pizca del Mundo - Gondar 1 kg
- Dodaj recenzję:
- Producent: Pizca del Mundo
-
Dostępność:
Zapytaj o dostępność
-
- szt.
- Cena netto: 130,00 zł 159,90 zł
Owocowo-cytrusowe aromaty w filiżance kawy z polskiej palarni.
Typ: | W ziarnach |
Stopień palenia: | Jasny |
Polecamy do: | Metod przelewowych (ekspres przelewowy, chemex, drip) |
Opakowanie: | 1 kg |
Pochodzenie: | Etiopia |
Palarnia: | Polska |
Skład (Arabica/Robusta): | 100% Arabica |
Certyfikaty: | Fairtrade, Organic |
Najlepsze cechy: | certyfikowana, palenie tradycyjne bębnowe |
Gondar to kawa ziarnista polskiej marki Pizca del Mundo.
W jej smaku znajdziemy kwaskowate limonki i mandarynki oraz słodycz dojrzałych brzoskwiń. Całości dopełnia kwiatowy aromat z delikatnym zapachem jaśminu.
Gondar pochodzi ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade - Oromia Coffee Farmers Union (FLO ID: 897), która powstała w 1999 roku i skupia dziś ponad 100 spółdzielni (czyli 100 tys. drobnych rolników). Kawowce uprawiane są całkowicie ekologiczne, dzięki czemu kawa uzyskała Europejski Certfikat Ekologiczny (Organic) - Zielony Liść. Dodatkowo otrzymany Certyfikat Fairtrade daje pewność, że ziarna zostały kupione od plantatora po sprawiedliwej cenie, która umożliwi mu dalszą pracę i godziwe warunki bytowe.
Ziarna palone są w tradycyjny sposób, w specjalnym bębnie w temperaturze 215°C. Każdorazowo wypalana jest ich niewielka ilość - do 14 kg. Jasno palone ziarna polecane są przede wszystkim do alternatywnych metod parzenia: w chemexie, dripie, aeropressie, które najlepiej uwypuklą kwiatowo-owocowe aromaty. A jeżeli masz ochotę na espresso - polecamy kawę Abijata od Pizca del Mundo - te same ziarna, ale dzięki ciemniejszemu wypaleniu - zupełnie inne wrażenia smakowe.
Pochodzenie: Etiopia (spółdzielnia Oromia Coffee Farmers)
Gatunek: arabika 100% (Sidamo)
Proces: fully washed
Kawę Gondar dostaniesz u nas także w mniejszym opakowaniu. A jeżeli szukasz kawy mielonej - odpowiednikiem kawy Gondar w postaci mielonej jest Koka. Dostępna oczywiście w cafeport.pl.